Mousse de maracujá e chocolate

INGREDIENTES

Mousse branco

  • 1 gelatina sem sabor
  • 250 ml de água fervente
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite

Mousse de chocolate

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 200 ml de leite em temperatura ambiente
  • 10 colheres de sopa de achocolatado em pó
  • 1 gelatina sem sabor (preparar segundo o instruções do fabricante)

Calda de maracujá

COMO PREPARAR MOUSSE DE MARACUJÁ E CHOCOLATE

Mousse Branco

  • Misture todos os ingredientes com a ajudar de um fouet
  • Coloque em uma forma de pudim untada com óleo.
  • Leve à geladeira por 2 horas.

Mousse de Chocolate

  • Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture com um fouet;
  • Derrame com cuidado sobre o a mousse branca já firme para fazer duas camadas;
  • Leve à geladeira por mais duas horas.

Calda de Maracujá

  • Leve a polpa de maracujá ao fogo junto com o açúcar
  • Deixe ferver por 5 minutos.
  • Desenforme a mousse e coloque a calda já fria.

FONTE : Receitas do Mundo


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